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Frittatine in pancetta

ingredienti

persone

12

Panna fresca

150 grammi

Uova

6 unità

Parmigiano grattugiato

3 cucchiai

Basilico

20 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Antipasti da Italia

Frittatine in pancetta

Frittatine in pancetta

con carne con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittatine in pancetta

Un aperitivo sfizioso ma anche un secondo stuzzicante ecco le nostre frittatine in pancetta. Originalità e gusto racchiusi in un unico piatto; piccoli scrigni che con la loro semplicità stupiranno i vostri ospiti. Pochi semplici ingredienti, veloci da preparare, belle da vedere. Non vi resta che provare a prepararle. Lo facciamo insieme ?

Frittatine in pancetta step 1

step 1

In una ciotola unite le uova, la panna fresca, il formaggio, il sale, il pepe ed il basilico tritato grossolanamente; con l’aiuto di una frusta mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido.

Frittatine in pancetta step 2

step 2

Foderate lo stampo da muffin con la pancetta in modo da ricoprirne totalmente la superficie.

Frittatine in pancetta step 3

step 3

Riempite fino a ogni stampo con il composto di uova precedentemente preparato.

Frittatine in pancetta step 4

step 4

Infornate per 15 minuti a 180 gradi controllando che la superficie delle frittatine risulti ben dorata.

Frittatine in pancetta step 5

step 5

Ultimata la cottura, sfornate, impiattate e servite le frittatine in pancetta ben calde.

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