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Frollini Al Miele Senza Glutine

ingredienti

persone

10

Farina di riso

190 grammi

Farina di mais bianco

60 grammi

Fecola di patate

150 grammi

Amido di mais o maizena

50 grammi

Farina di tapioca, manioca

50 grammi

Uova

1 unità

Burro

100 grammi

Miele

3 cucchiai

Latte parzialmente scremato

40 grammi

Zucchero bianco

180 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Frollini Al Miele Senza Glutine

Frollini Al Miele Senza Glutine

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frollini Al Miele Senza Glutine

Una pasta frolla al miele con farine naturali rendono questi biscottini molto friabili e perfetti da inzuppare

Frollini Al Miele Senza Glutine step 1

step 1

Lasciare il burro a temperatura ambiente per renderlo morbido. Lavorarlo con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 2

step 2

Aggiungere quindi l'uovo, il miele, il pizzico di sale, il latte e mescolare bene. In ultimo versare tutte le farine setacciate insieme con il lievito.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 3

step 3

Ottenuto un panetto morbido, avvolgerlo nella pellicola e metterlo un'oretta in frigo a riposare.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 4

step 4

Con l'aiuto della farina di riso stendere il panetto su una spianatoia ad una altezza di mezzo centimetro e ritagliare i biscotti come più vi piace.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 5

step 5

Posizionarli in una teglia coperta di carta forno e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 6

step 6

Ne vengono tantissimi quindi preparate una bella scatola di latta e riempitela bene, si conservano friabili per tanti giorni

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