Scaccia patate e cipolle
54 ricette
Frutti Di Mare Gratinati
ingredienti
persone
5
Scampo
5 unità
Capesante
5 unità
Pangrattato integrale
20 grammi
Succo di limone
30 mL
Prezzemolo
1 rametto
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Italia
Frutti Di Mare Gratinati
Frutti Di Mare Gratinati
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Potete visionare il post dedicato alla ricetta sul mio account Instagram: incucinasalutatmente. Troverete molte ricette create con la massima attenzione nella scelta degli ingredienti e dei metodi di cottura, tutti a sostegno della nostra salute.
preparazione
step 1
Pulire i Frutti di Mare, decorticando e rimuovendo l’intestino agli scampi, e spurgando e lavando accuratamente le Capesante.
step 2
Preparare la salsa per la gratinatura mescolando aglio schiacciato, prezzemolo, pan grattato integrale, succo di limone, sale e pepe fino ad ottenere un composto ben compatto.
step 3
Spalmare uno spicchio di limone su una teglia, ed adagiarvi ordinatamente il pesce.
step 4
Spalmare la crema per la gratinatira sulla polpa dei frutti di mare ed infornare a 160°C per circa 20-25 minuti. Regolarsi con il forno basandosi sulla doratura del pan grattato.
step 5
Sfornare e lasciare leggermente freddare, affinché la gratinatura diventi più croccante.
