Chicche di patate con crema di scampi al profumo di limone
25 ricette
Fusilli alla insaziabili sapori
ingredienti
persone
2
Noci Pecan
40 grammi
Gamberi
300 grammi
Aglio
10 grammi
Pistacchi
30 grammi
Prezzemolo
20 grammi
Latte intero
35 grammi
Panna da cucina UHT
15 grammi
Olio extravergine di oliva
45 grammi
Sale iodato
1 grammo
Pepe nero
1 grammo
Vino bianco da tavola
60 grammi
Primi Piatti da Italia - Campania
Fusilli alla insaziabili sapori
Fusilli alla insaziabili sapori
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
UN SAPORE DELICATO MA RAFFINATO..
preparazione
step 1
Frullare le noci con i pistacchi , un po' di aglio, un po' di prezzemolo , olio e latte.
step 2
Soffriggere nell'olio 3/4 dello spicchio di aglio e unire i gamberi con un po' di prezzemolo e un po' di pepe. Dopo qualche minuto aggiungere il vino e sfumare.
step 3
Aggiungere la crema ai gamberi, amalgamare, regolare di sale e spegnere il fuoco.
step 4
Cuocere i fusilli e insaporirli col sugo aggiungendo 1 cucchiaio di panna. Impiattare cospargendo di prezzemolo e pepe bianco.
