Scaccia con fave verdi e ricotta
14 ricette
Fusilli con verdure
ingredienti
persone
2
Peperoni gialli
2 unità
Melanzane
1 unità
Cipolla
1 grammo
Fusilli integrali
100 grammi
Sale
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Peperoni rossi
1 unità
Porri
1 unità
Zucchine
1 unità
Piatti Unici da Italia
Fusilli con verdure
Fusilli con verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e saporito!
preparazione
step 1
Lavare la verdura e tagliare a cubetti (esiste sul mercato un contenitore con delle lame per tagliare le verdure in modo più veloce, favolosooo :))
step 2
Padella antiaderente, un filo d'olio, soffriggere la cipolla. State vicino alla padella, non fate come faccio io che brucio sempre la cipolla :D
step 3
E ora il segreto..:)cucinare ogni verdura a parte e salare, prima solo il peperone giallo, poi metterlo in una terrina, poi solo quello rosso ecc...tutte le verdure separate, così ogni verdura trattiene il proprio sapore
step 4
Far bollire l'acqua e buttare la pasta o anche il riso.. Quello che vi aggrada di più! Unire il condimento alla pasta, se vi avanza la verdura potete conservarla in frigo. ecco fatto :) semplice e gustoso.
step 5
Ps. Si possono aggiungere anche spezie come curcuma. Buon appetito!
