15

condividi su

Fusilli con verdure

ingredienti

persone

2

Peperoni gialli

2 unità

Melanzane

1 unità

Cipolla

1 grammo

Fusilli integrali

100 grammi

Sale

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Peperoni rossi

1 unità

Porri

1 unità

Zucchine

1 unità

Piatti Unici da Italia

Fusilli con verdure

Fusilli con verdure

vegano con glutine ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli con verdure

Un piatto semplice e saporito!

Fusilli con verdure step 1

step 1

Lavare la verdura e tagliare a cubetti (esiste sul mercato un contenitore con delle lame per tagliare le verdure in modo più veloce, favolosooo :))

Fusilli con verdure step 2

step 2

Padella antiaderente, un filo d'olio, soffriggere la cipolla. State vicino alla padella, non fate come faccio io che brucio sempre la cipolla :D

Fusilli con verdure step 3

step 3

E ora il segreto..:)cucinare ogni verdura a parte e salare, prima solo il peperone giallo, poi metterlo in una terrina, poi solo quello rosso ecc...tutte le verdure separate, così ogni verdura trattiene il proprio sapore

Fusilli con verdure step 4

step 4

Far bollire l'acqua e buttare la pasta o anche il riso.. Quello che vi aggrada di più! Unire il condimento alla pasta, se vi avanza la verdura potete conservarla in frigo. ecco fatto :) semplice e gustoso.

Fusilli con verdure step 5

step 5

Ps. Si possono aggiungere anche spezie come curcuma. Buon appetito!

Loading pic