Mezze maniche con zucchine e pesce mantecato al pesto
di
16 ricette
Fusilli integrali con zucchina e pinoli
ingredienti
persone
1
Zucchine
1 unità
Cipolla rossa
20 grammi
Pinoli secchi
4 unità
Fusilli integrali
90 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Vino bianco
1 tazzina
Primi Piatti da Italia
Fusilli integrali con zucchina e pinoli
Fusilli integrali con zucchina e pinoli
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricca di fibre e light
preparazione
step 1
Tagliare le zucchine a julienne.. Tritare la cipolla
step 2
Mettere in un tegame assieme al cucchiaio di olio e il vino...
step 3
Cuocere a fiamma bassa aggiungendo le spezie e un po' di curcuma..
step 4
Appena cotti mettere i pinoli saltare un paio di secondi e aggiungere un po' d'acqua di cottura
step 5
Scolare i fusilli e amalgamare il tutto
