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Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia

ingredienti

persone

3

Sale iodato

1 pizzico

Aglio

1 mezzo spicchio

Lime

1 metà

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sesamo

q.b.

Pasta sfoglia

150 grammi

Gamberi

8 unità

Antipasti da Italia

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia

con glutine con crostacei ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia

Un'idea semplice e veloce per un antipasto di mare da leccarsi i baffi

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 1

step 1

Per prima cosa sgusciate i gamberi lasciando attaccata la coda e rimuovete l'intestino (la strisciolina nera posizionata lungo il dorso)

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 2

step 2

Insaporite poi i gamberi puliti con il succo di mezzo lime, dell'aglio grattugiato e un pizzico di sale

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 3

step 3

A questo punto tagliate la pasta sfoglia (meglio se rettangolare) a striscioline di un paio di cm di larghezza dopodiché utilizzate le porzioni di pasta sfoglia ottenute per avvolgere i gamberi

placeholder step

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Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 4

step 4

Posizionate ora i gamberi avvolti nella pasta sfoglia su una teglia antiaderente o rivestita da carta forno, spennellateli con l'olio e.v.o. e cospargeteli con del sesamo

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 5

step 5

Cuocete quindi in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti

Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia step 6

step 6

Potete servire i gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia sia appena preparati che come antipasto freddo

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