Pizza salsiccia e friarielli
di
131 ricette
Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia
ingredienti
persone
3
Sale iodato
1 pizzico
Aglio
1 mezzo spicchio
Lime
1 metà
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sesamo
q.b.
Pasta sfoglia
150 grammi
Gamberi
8 unità
Antipasti da Italia
Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia
Gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'idea semplice e veloce per un antipasto di mare da leccarsi i baffi
preparazione
step 1
Per prima cosa sgusciate i gamberi lasciando attaccata la coda e rimuovete l'intestino (la strisciolina nera posizionata lungo il dorso)
step 2
Insaporite poi i gamberi puliti con il succo di mezzo lime, dell'aglio grattugiato e un pizzico di sale
step 3
A questo punto tagliate la pasta sfoglia (meglio se rettangolare) a striscioline di un paio di cm di larghezza dopodiché utilizzate le porzioni di pasta sfoglia ottenute per avvolgere i gamberi
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step 4
Posizionate ora i gamberi avvolti nella pasta sfoglia su una teglia antiaderente o rivestita da carta forno, spennellateli con l'olio e.v.o. e cospargeteli con del sesamo
step 5
Cuocete quindi in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti
step 6
Potete servire i gamberi al lime in crosta di pasta sfoglia sia appena preparati che come antipasto freddo
