Scaccia con fave verdi e ricotta
di
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Gamberi alla catalana
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Cipolla
1 unità
Peperoni rossi
200 grammi
Gamberi
400 grammi
Peperoncino
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Pepe
un po'
Limoni
1 unità
Prezzemolo
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Gamberi alla catalana
Gamberi alla catalana
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto con buone quantità di iodio, indicati nella dieta di chi vuole perdere peso
preparazione
step 1
In una padella con l'olio fai appassire la cipolla tritata e i peperoni tagliati a piccoli dadini. Unisci quindi u gamberi puliti e pronti per la cottura, una presa di peperoncino (se vi piace) un pizzico di sale e pepe.
step 2
Fai saltare per 5 minuti e servi condendo con il succo di limone e prezzemolo tritato. Completa con 50 g di riso integrale lessati e verdure.
