104 ricette

69

condividi su

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine

ingredienti

persone

4

Gamberi

25 unità

Zenzero in polvere

2 cucchiaini

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pepe nero

q.b.

Zucchine

1 unità

Antipasti da Italia

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine

con crostacei ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine

a pranzo da amici che mi hanno insegnato questa ricettina estremamente facile e veloce e di grande impatto - oltre che sana e saporita

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine step 1

step 1

Dal nostro pescivendolo ci facciamo dare i gamberi più grossi e freschi che abbia (io ne calcolo sempre un 6 a testa) possibilmente già puliti - se no ci toccherà di farlo a noi dopo e renderà meno veloce la ricetta

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine step 2

step 2

prendiamo la zucchina e tagliamola a julienne o al coltello o con l'apposito attrezzo. In una padella ampia ma non troppo (26cm) andiamo a scaldare l'olio mettendo già le nostre spezie (zenzero e pepe nero macinato)

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine step 3

step 3

facciamo saltare velocemente sia le zucchine che i gamberi- non li cucino mai troppo perchè se freschi 100pc sono ottimi anche crudini dentro - regoliamo al caso di sale e serviamo immediatamente

Gamberoni saltati con pepe nero, zenzero e julienne di zucchine step 4

step 4

ho adorato questa ricetta fast di una coppia di amici super coi quali ho condiviso il piatto di linguine di cui ho condiviso con voi invece la ricetta

Loading pic