
Calzone di spinaci
Primi Piatti da Italia - Puglia
Gnocchi con speck, robiola e noci
Gnocchi con speck, robiola e noci
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un primo piatto molto semplice e gustoso, da preparare in pochissimo tempo: ecco gli Gnocchi con speck, robiola e noci! #cucina
Sgusciare le noci e tritarle al coltello in modo grossolano.
Intanto in una padella, con un filo d'olio, rosolare uno spicchio d'aglio sbucciato. Unire anche lo speck tagliato a striscioline.
Fate rosolare per qualche minuto, fin quando non lo vedrete croccante.
Ora aggiungete la robiola e mescolate per farla sciogliere completamente, si formerà un cremina.
Cuocete gli gnocchetti in abbondate acqua salata, scolateli al dente e versateli nella padella con il condimento, aggiustate di sale e di pepe.
Unite anche le noci e mescolate il tutto. Servire caldo.