La Granola senza glutine
2 ricette
Granola
ingredienti
persone
4
Fiocchi d'avena
200 grammi
Semi di lino
10 grammi
Semi di zucca
10 grammi
Bacche di Goji disidratate
20 grammi
Miele
80 grammi
Vaniglia in polvere
1 cucchiaino
Dolci da Mondo
Granola
Granola
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Granola con fiocchi di avena, semi di zucca e lino, scaglie di cocco e bacche di goji
preparazione
step 1
Per preparare la granola avrete bisogno essenzialmente di due ingredienti di base, fiocchi d'avena e miele, a cui potrete aggiungere altri ingredienti a piacere (come frutta secca, semi, uvetta etc). Iniziate versando in una ciotola l'avena, i semi e le bacche di goji.
step 2
Mixate con un cucchiaio l'avena con gli ingredienti a piacere che vorrete aggiungere. Aromatizzate il tutto con un cucchiaino di vaniglia in polvere e mescolate.
step 3
Sciogliete il miele nel microonde per un paio di minuti a media potenza. Aggiungete il miele ancora caldo al composto di avena e mescolate fino ad amalgamarlo completamente.
step 4
Disponete il composto su una teglia rettangolare rivestita con carta da forno. Infornate in forno preriscaldato a 160 gradi e fate cuocere inizialmente per 10 minuti.
step 5
Trascorso questo tempo girate con un cucchiaio il composto per far cuocere uniformemente l'avena e lasciate in forno per altri 5/10 minuti. La vostra granola sarà pronta quando risulterà ben dorata in superficie.
step 6
Fate raffreddare la granola e unite le scaglie di cocco. Trasferite il tutto in una scatola di latta per consentire una lunga conservazione. Potrete consumare la granola a accompagnandola a yogurt, latte o utilizzandola come topping per porridge o smoothie bowls.
