Scaccia con fave verdi e ricotta
5 ricette
Grissini friabili e veloci
ingredienti
persone
5
Ammoniaca
6 grammi
Sale iodato
10 grammi
Acqua
135 grammi
Olio extravergine di oliva
70 grammi
Farina di frumento tipo 00
320 grammi
Prodotti da forno da Italia
Grissini friabili e veloci
Grissini friabili e veloci
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
A volte capita a tutti di voler preparare qualcosa di sfizioso, ma non avere molto tempo Questa ricetta è quella ideale poiché otterrete dei semplici e veloci grissini senza tempi di lievitazione. Vi consiglio di provarli perché sono uno tira l’alto e sono friabilissimi!!!
preparazione
step 1
Iniziate sciogliendo l’ammoniaca in 65 g di acqua presi dal totale.
step 2
Impastate velocemente farina, sale, olio, acqua con l’ammoniaca e la restante acqua fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.
step 3
Coprite con pellicola fate riposare circa 30 minuti.( potete anche dividere l’impasto e aromatizzarlo con semi di papavero o di sesamo).
step 4
Prelevate piccoli pezzettini da circa 16 grammi allungateli con le mani e disponeteli in una placca foderata di carta da forno
step 5
infornate a 180 ° per circa 30 minuti fino a leggera doratura.
