Kebab di pollo in stile greco
di
108 ricette
Gyros di pollo con salsa tzatziki
ingredienti
persone
2
Yogurt bianco magro
100 grammi
Cetrioli
1/4 metà
Succo di limone
1 cucchiaino
Aneto in polvere
1/4 cucchiaino
Pomodori da insalata
1 metà
Cetrioli
1 metà
Lattuga o insalata
20 grammi
Succo di limone
1 cucchiaino
Rosmarino secco
1/2 cucchiaino
Origano
1/2 cucchiaino
Petto di pollo
100 grammi
Piadine di farro
40 grammi
Piatti Unici da Grecia
Gyros di pollo con salsa tzatziki
Gyros di pollo con salsa tzatziki
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ti sembrerà di essere in Grecia!
preparazione
step 1
Per preparare la salsa tzatziki, metti lo yogurt in un colino posizionato su un'altra ciotola e lascialo in frigo per una notte. Pela e rimuovi i semi da mezzo cetriolo. Mischia in una ciotolina lo yogurt, il cetriolo, il succo di limone, l'aneto, il sale e il pepe.
step 2
Per fare la marinata, sbatti insieme il succo di limone, il rosmarino e l'origano in una ciotola media.
step 3
Posiziona il pollo nella ciotola contenente la marinata e mescola per combinare il tutto. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e conservala in frigorifero per 30 minuti per marinare.
step 4
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 8-12 minuti o fino a quando non è cotto, mescolando di tanto in tanto. Trasferiscilo in una ciotola resistente al calore e metti questa da parte.
step 5
Affetta il cetriolo e il pomodoro a spicchi sottili. Per servire, metti una piadina integrale su un piatto da portata. Spalma metà della salsa tzatziki sulla piadina e metti giù il pollo, il pomodoro, il cetriolo e la lattuga. Spruzza sopra la rimanente salsa tzatziki.
step 6
Per servire, metti una piadina integrale su un piatto da portata. Spalma metà della salsa tzatziki sulla piadina e metti giù il pollo, il pomodoro, il cetriolo e la lattuga. Spruzza sopra la rimanente salsa tzatziki.
