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Healthy Cheesacake solo yogurt

ingredienti

persone

1

Yogurt greco bianco

200 grammi

Uova

1 unità

Fiocchi di quinoa

20 grammi

Farina d'avena

10 grammi

Dolcificante

q.b.

Marmellata di fragole

5 cucchiai

Pesche noci

3 fette

Dolci da Italia

Healthy Cheesacake solo yogurt

Healthy Cheesacake solo yogurt

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Healthy Cheesacake solo yogurt

una colazione diversa dal solito che appaga sempre vista e gusto. le varianti come sempre son infinite, sia nella scelta delle farine che dello yogurt.

Healthy Cheesacake solo yogurt step 1

step 1

Prima volta in assoluto che preparo una cheesecake! Ho optato per quella che prevede la cottura in forno tradizionale ma ovviamente potete trovare ricette di - cotture al microonde - senza cottura - senza uova insomma infinita. INIZIAMO!

Healthy Cheesacake solo yogurt step 2

step 2

Prendi un coppa pasta adatto alla cottura in forno tradizionale ed adagialo direttamente sulla teglia del forno (tra il coppa pasta e la teglia metti della carta forno, ti servirà per facilitare poi l'estrazione della stessa)

Healthy Cheesacake solo yogurt step 3

step 3

Prepara la base : fiocchi di avenafarina di avena aromatizzata per me al limone ed acqua quanto basta per compattare il tutto sulla base (in questa fase puoi unire anche della cannella se ti fa piacere)

Healthy Cheesacake solo yogurt step 4

step 4

prepara ora il ripieno. in una ciotola unisci lo yogurt (puoi prenderlo anche aromatizzato al gusto che preferisci) l'uovo e con delle fruste crea un composto omogeneo e abbastanza fluido (viene così di default ho scoperto). metti qualche goccina di dolcificante

Healthy Cheesacake solo yogurt step 5

step 5

Qua mettiamo in campo la fantasia. O versi il preparato così com'è sulla base o se no puoi versarne metà e nell'altra unirci del cacao e farla bigusto; unire dei pezzettini di cioccolato fondente e/o gherigli di noce o qualsiasi cosa ti possa piacere

Healthy Cheesacake solo yogurt step 6

step 6

Cuciniamo! in forno statico per un 20/25 minuti a 180 gradi (dipende dal tuo forno però!) una volta pronta, sforna e lasciala raffreddare completamente prima di riporla in frigorifero.

Healthy Cheesacake solo yogurt step 7

step 7

al mattino ho guarnito con la marmellata (devo vedere ma viene bene secondo me anche se gliela metti prima della cottura) , la pesca, del cocco grattuggiato e del burro di mandorle.

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