Pennoni al sugo di peperoni e pomodorini
Piatti Unici da Germania
Hot dog con salsa piccante
Hot dog con salsa piccante
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I classici hot dog con salsa piccante.
preparazione
step 1
Per la salsa: in una padella fate rosolare nell'olio lo scalogno tritato fine e lo spicchio d'aglio, poi aggiungete i pomodori spellati tritati.
step 2
Irrorate con lo zucchero, il concentrato di pomodoro e la salsa Worcester, aromatizzate con il peperoncino e cuocete per 15 minuti, quindi equilibrate il sale e frullate il composto.
step 3
Tagliate a cubetti i pomodorini e il cetriolo, à la julienne la carota e conditeli con olio e sale.
step 4
Tagliate a metà i panini lasciandoli attaccati da un lato, poi farciteli con la lattuga a listarelle e il misto di pomodorini, cetriolo e carota.
step 5
Cuocete i wurstel sulla griglia calda e ponetene uno in ciascun panino arricchendo con rondelle di cipollotto. Condite con la salsa piccante e servite.