Scaccia con fave verdi e ricotta
Salse e sughi da Italia
Hummus di ceci e di spinaci
Hummus di ceci e di spinaci
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta semplice e velocissima
preparazione
step 1
Per l'hummus di ceci: In un frullatore o in un mixer con le lame, mettete tutti gli ingredienti (tranne gli spinaci) e frullate fino ad ottenere una crema densa ma omogenea.
step 2
Assaggiate e aggiustate secondo i vostri gusti. Se necessario mettete il sale o aggiungete più limone.
step 3
Se volete farne una versione più italiana potete eliminare la salsa tahini e il limone ed aggiungere qualche odore come il rosmarino o il timo.
step 4
Per la versione con gli spinaci: In un frullatore o in un mixer con le lame, mettete tutti gli ingredienti, compresi gli spinaci (lavati e asciugati bene), e frullate fino ad ottenere una crema densa ma omogenea.
step 5
Assaggiate e aggiustate secondo i vostri gusti. Se necessario mettete il sale o aggiungete più limone.