Scaccia con fave verdi e ricotta
di
18 ricette
hummus Trilogy
ingredienti
persone
12
Ceci
2 e 1/2 tazze
Sesamo
1 tazza
Olio extravergine di oliva
8 cucchiai
Acqua
1 bicchiere
Barbabietole rosse
1 unità
Peperoni rossi
1 grammo
Cipolle
2 unità
Sale iodato
1 cucchiaino
Zucchero di canna
1 cucchiaino
Contorni da Cile
hummus Trilogy
hummus Trilogy
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
3 tipi di diverso hummus, ideale per l'uso come un tuffo o panino
preparazione
step 1
Innanzitutto prepariamo il tahin. In una padella, tostare i semi di sesamo per 5 minuti, mescolando continuamente. Portare semi tostati di un robot da cucina e macinare con due cucchiai di olio.
step 2
Prenota la pasta cremosa abbiamo ottenuto. verdure arrosto Now'll. In una teglia mettere pepe e di partenza di barbabietola 4 Cospargere vestite con olio d'oliva e arrosto per 25 minuti a 180 ° C.
step 3
In un altro calore 1 cucchiaio di olio padella, quando caldo aggiungere le due cipolle tagliate a penne con lo zucchero e il sale cucchiaio. Far cuocere per 5 minuti a caramellare. riserva
step 4
Per la base di hummus, mettere i ceci precedentemente cotti, scolati nel processore. Moler con 2 cucchiai tahini, 2 cucchiai di olio e uno spruzzo di acqua fredda. Aggiungere uno degli ortaggi
step 5
Processo per circa 3 minuti con barbabietole, peperoni o cipolle come scelta fino al liscio e cremoso. Se si desidera più cremoso aggiungere più olio di oliva. Servire con cracker.
