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I Totó Siciliani

ingredienti

persone

5

Farina di frumento tipo 0

350 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Uova

1 unità

Cacao in polvere

75 grammi

Latte scremato

100 mL

Olio di semi di girasole

50 mL

Lievito per dolci

4 grammi

Sale

1 pizzico

Crema di nocciole

1 cucchiaino

Dolci da Italia - Sicilia

I Totó Siciliani

I Totó Siciliani

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

I Totó Siciliani

I mitici totó, i biscotti tipici del periodo dei morti.

I Totó Siciliani step 1

step 1

In una terrina lavorate il composto di uova e zucchero fino a che non sarà chiaro e spumoso

I Totó Siciliani step 2

step 2

Unite poi la farina setacciata e gli altri ingredienti secchi (cacao, lievito è un pizzico di cannella se volete)

I Totó Siciliani step 3

step 3

Continuate a lavorare il composto con le fruste unendo poi il latte, l’olio, un cucchiaino di Nocciolata ( o nutella) ed un pizzico di sale.

I Totó Siciliani step 4

step 4

Quando il composto sarà omogeneo inumiditevi le ma i con l’olio e formate i biscottini che disporrete su una teglia foderata da carta forno. Procedete così fino ad esaurimento.

I Totó Siciliani step 5

step 5

Preriscaldate il forno a 180 gradi e poi infornateli per 20 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare e gustateli!!

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