Tortini di polenta e miele con fichi secchi
Secondi Piatti da Grecia
Insalata agrodolce d'autunno
Insalata agrodolce d'autunno
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Giornate autunnali piovose miste alla voglia di estate...questi gli ingredienti che hanno dato vita ad un piatto singolare: una via di mezzo, appunto, tra qualcosa di estivo ed autunnale. Un abbinamento 100% vegano di frutta, verdura, frutta secca ed essiccata e condimenti insoliti quali miele ed aceto balsamico tradizionale...non ti resta che assaggiare la mia insalata agrodolce d'autunno. #intothefitness
preparazione
step 1
Lava l'insalata ed elimina l'acqua in eccesso con una centrifuga, poi trasferiscila in una ciotola e condiscila con un po' di olio extravergine di oliva.
step 2
Taglia i fichi secchi in 4 spicchi ed uniscili alla lattuga.
step 3
Sbuccia l'arancia, ricavane delle fettine sottili, poi separale ed aggiungi anche queste all'insalata.
step 4
Aggiungi l'uvetta e un cucchiaio di miele di castagno e mescola bene per amalgamare gli ingredienti, infine condisci con abbondante aceto balsamico. Per completare la ricetta spargi in superficie le arachidi tostate.
step 5
Servi in tavola. Buon appetito!