Petto di pollo con miele limone e verdure
di
12 ricette
Insalata ai cinque cereali con verdurine di stagione
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Carote
3 unità
Zucchine
3 unità
Cereali per la colazione
160 grammi
Primi Piatti da Italia
Insalata ai cinque cereali con verdurine di stagione
Insalata ai cinque cereali con verdurine di stagione
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta gustosissima e sana!
preparazione
step 1
Portate l’acqua a bollore, salatela leggermente e versate i vostri cereali. Controllate il tempo di cottura sulla confezione.
step 2
I miei dovevano cuocere 10 minuti, ma io li ho lasciati 15 minuti.
step 3
Mentre i cereali cuociono, lavate le verdure e pelate le carote. Tagliate sia carote che zucchine a rondelle. Se riuscite mettete prima in padella le carote, altrimenti tagliatele più sottili.
step 4
Coprite le verdure con l’acqua, mettete un coperto sulla pentola e lasciate cuocere per una quindicina di minuti.
step 5
Scolate i vostri cereali e metteteli in una ciotola a raffreddare, poi aggiungete le verdure cotte ma non molli, in questo caso a me piacciono abbastanza croccanti.
step 6
Mescolate il tutto, aggiungete il cucchiaio di olio extravergine d’oliva, due o tre pizzichi di sale e un pizzico di pepe.
step 7
Questa insalata di cereali è buonissima anche tiepida, ma potete conservarla in frigorifero per 3 giorni e mangiarla in ufficio o seduti su una panchina durante la vostra pausa pranzo.
