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Insalata di avocado, rucola e feta

ingredienti

persone

4

Aceto balsamico

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Anacardi

1 cucchiaio

Lattuga o insalata

200 grammi

Rucola

q.b.

Feta

100 grammi

Pomodorini

6 unità

Avocado

1 unità

contorni da Italia

Insalata di avocado, rucola e feta

Insalata di avocado, rucola e feta

vegetariano con lattosio con noci ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di avocado, rucola e feta

Insalata fresca, veloce e buonissima!!

Insalata di avocado, rucola e feta step 1

step 1

Lavate e scolate la rucola e l'insalata mista. Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti. Tagliate la feta a cubetti. Sbucciate l'avocado e tagliatelo a fettine sottili, oppure a cubetti.

Insalata di avocado, rucola e feta step 2

step 2

Componete il piatto alternando la rucola, l'insalata, l'avocado, i pomodori e la feta.

Insalata di avocado, rucola e feta step 3

step 3

Completate con gli anacardi e condite con sale, olio extravergine d'oliva e aceto balsamico a piacere. Servite subito!

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