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Insalata di farro e carciofi

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Grana Padano grattugiato

1 cucchiaio

Carciofi

2 unità

Farro

160 grammi

Primi Piatti da Italia

Insalata di farro e carciofi

Insalata di farro e carciofi

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di farro e carciofi

Idea per un primo piatto leggero e salutare

Insalata di farro e carciofi step 1

step 1

Bollire il farro in acqua e sale

Insalata di farro e carciofi step 2

step 2

Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e sbollentarli in acqua e limone

Insalata di farro e carciofi step 3

step 3

Mescolare tutti gli ingredienti e condirli con olio e grana

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