Name: Insalata di fichi
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: Lattuga o insalata; Parmigiano; Fichi; Cetrioli; Salvia fresca; Basilico; Aceto balsamico; Sale iodato

Oreegano Staff

-3 ricette

Segui

ingredienti

persone

Lattuga o insalata

4 foglie

Parmigiano

un po'

Fichi

3 unità

Cetrioli

1 metà

Salvia fresca

un po'

Basilico

un po'

Aceto balsamico

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Contorni da Italia

Insalata di fichi

vegetariano con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fresca insalata di fichi, cetrioli, formaggio

step 1

Tagliare tutto a dadini, spicchi o fettine a proprio piacimento.

step 2

Aggiungere sale e erbe aromatiche e mescolare.

step 3

Adagiare i fichi a spicchi.

step 4

Infine, per un tocco gourmet, guarnire con l'aceto balsamico o glassa di aceto balsamico.

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 237.49 kcal n.d.

Grassi 11.16 g n.d.

Carboidrati 18.21 g n.d.

Proteine 17.08 g n.d.

Fibre 3.97 g n.d.

Acqua 183.04 g n.d.

Ceneri 3.9 g n.d.

Zuccheri 13.45 g n.d.

Amido 0.3 g n.d.

Minerali +

Calcio 555.21 mg n.d.

Sodio 768.74 mg n.d.

Fosforo 324.87 mg n.d.

Potassio 461.21 mg n.d.

Ferro 1.98 mg n.d.

Magnesio 52.44 mg n.d.

Zinco 1.53 mg n.d.

Rame 0.13 mg n.d.

Manganese 0.35 mg n.d.

Selenio 9.6 mcg n.d.

Fluoro 0.48 mcg n.d.

Vitamine +

A 80.4 mcg n.d.

B1 0.13 mg n.d.

B2 0.23 mg n.d.

B3 0.74 mg n.d.

B5 0.56 mg n.d.

B6 0.21 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.48 mcg n.d.

C 6.56 mg n.d.

E 0.37 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.2 mcg n.d.

K1 129.11 mcg n.d.

Colina totale Vit J 14.21 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.08 g n.d.

Polinsaturi 0.49 g n.d.

Saturi 6.7 g n.d.

Colesterolo 27.2 mg n.d.

Insaturi 3.57 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.11 g n.d.

18:3 Linolenico 0.12 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.86 g n.d.

Isoleucina 0.83 g n.d.

Istidina 0.58 g n.d.

Leucina 1.48 g n.d.

Lisina 1.41 g n.d.

Metionina 0.41 g n.d.

Tirosina 0.84 g n.d.

Treonina 0.59 g n.d.

Triptofano 0.21 g n.d.

Valina 1.07 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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Insalata di fichi

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Lattuga o insalata

Parmigiano

Fichi

Cetrioli

Salvia fresca

Basilico

Aceto balsamico

Sale iodato

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preparazione

step 1

step 2

step 3

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