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Insalata di gamberetti e avocado

ingredienti

persone

2

Avocado

1 unità

Gamberetti

200 grammi

Mais, giallo

150 grammi

Lime

1 unità

Olio extravergine di oliva, vitaminizzato

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Peperoncini secchi

2 unità

Antipasti da Messico

Insalata di gamberetti e avocado

Insalata di gamberetti e avocado

con crostacei ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di gamberetti e avocado

Fresca e profumata per l'estate!

Insalata di gamberetti e avocado step 1

step 1

Far scaldare in un padellino l'olio con il peperoncino e farci rosolare i gamberetti sgusciati fino a che non diventano risultano cotti con una crosticina. Salare. Far raffreddare.

Insalata di gamberetti e avocado step 2

step 2

Pulire l'avocado e farne cubetti condirlo con il succo di un lime.

Insalata di gamberetti e avocado step 3

step 3

Scolare il mais se in scatola. Se non in scatola sbollentarlo.

Insalata di gamberetti e avocado step 4

step 4

Unire avocado, gamberetti e mais. Mescolare e correggere il condimento di sale e olio.

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