
Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Insalata di pollo e peperoni
Insalata di pollo e peperoni
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Pranzo o cena veloce. Ottimo anche freddo.
Pelare, pulire e tagliare a quadratini i peperoni.
Tagliare grossolanamente la cipolla rosse e saltarla per 5 minuti in una pentola con due cucchiai d’olio.
Aggiungere i peperoni, salare e pepare a piacere e lasciar cuocere coperti a fuoco basso per 15 minuti circa.
Tagliare a cubetti il pollo. Aggiungere sale, pepe, paprika e un filo d’acqua in padella facendo cuocere a fuoco medio/basso per 10/15 minuti.
Finire la cottura unendo il pollo ai peperoni per un paio di minuti.