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Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano

ingredienti

persone

4

Olive Nere al Forno di Castelvetrano Madama Oliva

200 grammi

scopri di più

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aceto bianco

1 cucchiaino

Cipollotti

1 unità

Pomodori rossi

300 grammi

Asparagi puntarelle

250 grammi

Friselle

150 grammi

Piatti Unici da Italia

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano

vegano con glutine ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano

Le Olive Nere al forno di Castelvetrano si utilizzano come antipasto o come spuntino insieme a salumi e formaggi. Sono ottime al naturale, ma si gustano anche condite con olio, peperoncino, spicchi d’aglio, semi di finocchio e buccia di agrumi. Sono ideali pure per insaporire piatti di pesce o abbrustolite in tegame accompagnandole con pane casareccio.

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano step 1

step 1

Mondare e lavare le puntarelle sfogliandole.

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano step 2

step 2

Prendere le freselle e bagnarle con l’acqua e aceto.

Insalata di Puntarelle con Olive Nere al Forno di Castelvetrano step 3

step 3

Prendere tutti gli ingredienti, le puntarelle, le freselle ammorbidite, le olive di Castelvetrano nere al forno e metterli in un ciotola, condire aggiungendo olio e sale.

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