Scaccia patate e cipolle
Piatti Unici da Sud America
Insalata di quinoa
Insalata di quinoa
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta base per preparare la quinoa per poi arricchirla secondo i propri gusti
preparazione
step 1
Sciacquare la quinoa un paio di volte sotto l'acqua.
step 2
Trasferirla in una pentola ed aggiungere il doppio di acqua in questo caso 140gr. Mettere sul fuoco ed attendere 10 15minuti, il tempo che la quinoa assorba tutta l'acqua ed aumenti di volume.
step 3
Posizionare la quinoa in un piatto da portata e condire a piacimento in questo caso ho aggiunto solo verdure crude: carote, pomodori e finocchi ed un filo d'olio.