Insalata di quinoa e lenticchie
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Insalata Di Quinoa
ingredienti
persone
4
Rucola
150 grammi
Pomodorini
40 unità
Quinoa
240 grammi
Piatti Unici da Sud America
Insalata Di Quinoa
Insalata Di Quinoa
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un piatto fresco e nutriente, ideale da portare in spiaggia
preparazione
step 1
Sciacqua bene per più volte la quinoa sotto acqua corrente, per eliminare la saponina che le conferisce un sapore amarognolo.
step 2
Fai cuocere la quinoa in acqua bollente salata per 20 minuti. Scolala e lasciala raffreddare.
step 3
Taglia i pomodorini e mettili in un recipiente con la rucola ben lavata.
