Torta di rose mediterranea
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Insalata di Riso venere
ingredienti
persone
1
Riso Venere
50 grammi
Uova
60 grammi
Cipolle
10 grammi
Pomodori da insalata
40 grammi
Basilico
1 grammo
Olio extravergine di oliva
5 grammi
Salsa di soia
2 grammi
Piatti Unici da Italia
Insalata di Riso venere
Insalata di Riso venere
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno dei tanti modi per utilizzare questa tipologia di riso, a mio avviso buonissima!
preparazione
step 1
Il Riso venere ha una cottura di circa 30 minuti, nell'acqua di cottura non ho aggiunto sale. Ho fatto bollire un'uovo, ho lavato e tagliato i pomodori da insalata. Ho tagliato finemente la cipolla.
step 2
Ho unito il tutto condendo l'insalata con salsa di soia e olio extravergine d'oliva. Ho guarnito il piatto con questo tocco verde dato dal basilico.
step 3
PS: Per quanto riguarda la salsa di soia, il mio consiglio è di aggiungerne poca soprattutto se è una di quelle varianti in commercio ricca di sale.
