Calzone di spinaci
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Insalata di spinacino, feta, noci pecan e melagrana
Insalata di spinacino, feta, noci pecan e melagrana
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Quando al supermercato m'imbatto nelle buste di spinacino non riesco a resistere, ne sono golosissima, questa volta però ho voluto abbinarlo a sapori diversi come le noci pecan e la melagrana
preparazione
step 1
Sistemate lo spinacino direttamente nel piatto da portata. sbriciolate i gherigli di noci pecan con le dita, sono noci molto friabili, conservandone una o due intere per decorare.
step 2
Aggiungete anche la feta sbriciolata e i chicchi di melagrana. In un barattolo con coperchio preparate il condimento, inserendo il succo d'arancia, olio sale e pepe
step 3
chiudete e scuotete energicamente per creare un' emulsione. Conditeci a filo l'insalata, mescolate e buon appetito!
step 4
Vi consiglio di accompagnare questa prelibatezza con del pane casereccio ai 5 cerali per fare la scarpetta nel condimento avanzato nel piatto.