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Insslata di salmone

ingredienti

persone

6

Salmone affumicato

12 fette

Pomeli

1 unità

Scamorza affumicata

1 unità

Limoni

1 unità

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale

2 pizzichi

Pepe nero

2 pizzichi

Antipasti da Italia - Puglia

Insslata di salmone

Insslata di salmone

con pesce con lattosio fonte di Vit C fonte di Vit D

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insslata di salmone

Buono e fresco per le giornate calde in arrivo!

Insslata di salmone step 1

step 1

Pulire il pomelo, lavare la rughetta e tagliare i pomodorini a metà.

Insslata di salmone step 2

step 2

Tagliare la scamorza in piccoli quadratini. Sistemare il pomelo su un piatto da portata ed aggiungere la rughetta e i pomodorini.

Insslata di salmone step 3

step 3

Con la scamorza facciamo 12 triangolini ,prendere le fettine di salmone e giriamo intorno ai pezzi di scamorza e formiamo delle roselline.

Insslata di salmone step 4

step 4

Aggiungiamo le roselline al piatto e concludiamo insaporendo il tutto con succo di limone ,olio ,pepe e sale .

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