Scaccia con fave verdi e ricotta
Antipasti da Italia - Puglia
Insslata di salmone
Insslata di salmone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buono e fresco per le giornate calde in arrivo!
preparazione
step 1
Pulire il pomelo, lavare la rughetta e tagliare i pomodorini a metà.
step 2
Tagliare la scamorza in piccoli quadratini. Sistemare il pomelo su un piatto da portata ed aggiungere la rughetta e i pomodorini.
step 3
Con la scamorza facciamo 12 triangolini ,prendere le fettine di salmone e giriamo intorno ai pezzi di scamorza e formiamo delle roselline.
step 4
Aggiungiamo le roselline al piatto e concludiamo insaporendo il tutto con succo di limone ,olio ,pepe e sale .