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Involtini di bresaola e robiola

ingredienti

persone

1

Bresaola

80 grammi

Funghi champignon

2 unità

Robiola

50 grammi

Glassa di aceto balsamico

1 cucchiaio

Secondi Piatti da Italia

Involtini di bresaola e robiola

Involtini di bresaola e robiola

con carne con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini di bresaola e robiola

Ci vogliono soltanto tre parole per descrivere questo piatto: semplice, gustoso e leggero. La bresaola è ricca di proteine ed povera di grassi, perfetta sia per chi è a dieta che per gli sportivi.

Involtini di bresaola e robiola step 1

step 1

Stendiamo le fettine di bresaola sul piatto. Mescoliamo la robiola con un po' di sale e peperoncino. Prepariamo i funghi champignon rimuovendo la pellicina superiore e lavandoli sotto acqua corrente.

Involtini di bresaola e robiola step 2

step 2

Tagliamoli a fettine e cuociamoli in un pentolino. Quando sono pronti mescoliamoli alla robiola e, con un coltello, spalmiamo il ripieno sulle fettine di bresaola. Arrotoliamole e terminiamo con un cucchiaio di glassa all'aceto balsamico.

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