Fegato di vitello con cipolle e zucca speziate
Piatti Unici da Italia - Sicilia
Involtini di maiale con fagiolata di cannellini
Involtini di maiale con fagiolata di cannellini
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un mix di sapori che lasciano estasiati.
preparazione
step 1
Preparate gli involtini con la lonza di maiale, mezza fetta di prosciutto per ogni fetta di carne e la mozzarella.
step 2
Mettete su una padella un poco d'olio, gli involtini e una cipolla affettata e le patate tagliate a cubetti piuttosto grandi.
step 3
Lasciate rosolare la carne ambo i lati, e appena prende colore, sfumate con il vino. Non appena evapora tutto il vino, aggiungete i pomodori pelati e un pochino d'acqua.
step 4
Non appena le patate sono un po' cotte, aggiungere i fagioli precotti e speziate a piacere. Ultimare la cottura fino a consistenza preferita. Di tanto in tanto potrebbe essere necessario aggiungere un pochino d'acqua in base alla cottura della patata.
step 5
Non appena tutto sarà cotto e il sugo appare corposo e denso, potete impiattare e servire. Buon appetito.