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Involtini di maiale con fagiolata di cannellini

ingredienti

persone

3

Lonza di maiale

9 fette

Prosciutto cotto

4 fette

Mozzarella light

125 grammi

Fagioli cannellini precotti

1 barattolo

Pomodori pelati, in scatola

1 barattolo

Cipolla di Tropea

1 unità

Patate

3 unità

Curcuma

3 pizzichi

Pepe bianco

2 pizzichi

Basilico essiccato

1 pizzico

Cannella macinata

1/2 pizzico

Vino bianco da tavola

1 tazzina

Olio extravergine di oliva

1 e 1/2 cucchiai

Piatti Unici da Italia - Sicilia

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini

con carne con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini

Un mix di sapori che lasciano estasiati.

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini step 1

step 1

Preparate gli involtini con la lonza di maiale, mezza fetta di prosciutto per ogni fetta di carne e la mozzarella.

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini step 2

step 2

Mettete su una padella un poco d'olio, gli involtini e una cipolla affettata e le patate tagliate a cubetti piuttosto grandi.

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini step 3

step 3

Lasciate rosolare la carne ambo i lati, e appena prende colore, sfumate con il vino. Non appena evapora tutto il vino, aggiungete i pomodori pelati e un pochino d'acqua.

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini step 4

step 4

Non appena le patate sono un po' cotte, aggiungere i fagioli precotti e speziate a piacere. Ultimare la cottura fino a consistenza preferita. Di tanto in tanto potrebbe essere necessario aggiungere un pochino d'acqua in base alla cottura della patata.

Involtini di maiale con fagiolata di cannellini step 5

step 5

Non appena tutto sarà cotto e il sugo appare corposo e denso, potete impiattare e servire. Buon appetito.

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