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Involtini Di Melanzane...

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

100 mL

Basilico

16 foglie

Melanzane

2 unità

Antipasti da Italia

Involtini Di Melanzane...

Involtini Di Melanzane...

vegano ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini Di Melanzane...

Gli involtini di melanzane grigliati sono facili e veloci da preparare,li ho voluti provare con le melanzane alla griglia e cotti al forno, ogni involtino ha solo 46 Kcal, così da renderli una ricetta light.se vi va di preparare un antipasto sfizioso e leggero, questa ricetta fa al caso vostro.

Involtini Di Melanzane... step 1

step 1

Tagliare le melanzane in senso longitudinale a fette spesse circa 3 mm.

Involtini Di Melanzane... step 2

step 2

Grigliarle su una piastra da entrambi i lati. Preparare un sughetto fresco al pomodoro e tagliare il formaggio scelto a fette.Stendere sulla melanzana grigliata un po' di salsa di pomodoro, una fettina di formaggio,..

Involtini Di Melanzane... step 3

step 3

...e una foglia di basilico. Lasciando libero la fine della melanzana per poterla arrotolare con facilità.

Involtini Di Melanzane... step 4

step 4

Arrotolare la melanzana a mo' di involtino e fermarla con degli stuzzicadenti. Poggiare gli involtini di melanzane in una pirofila da forno con un filo d'olio sulla base e sulla superficie.

Involtini Di Melanzane... step 5

step 5

Infornare a 180°C in forno già caldo e cuocere per 10 minuti circa. Sfornare gli involtini di melanzane e servire in tavola, sono buoni sia tiepidi che freddi

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