Tramezzini impanati e fritti con gamberi e porri
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Involtini di pollo con pere e asiago
ingredienti
persone
2
Petto di pollo
250 grammi
Asiago
40 grammi
Pere
1 unità
Farina di frumento tipo 00
1 cucchiaio
Burro
1 noce
Olio extravergine di oliva
q.b.
Vino bianco
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Involtini di pollo con pere e asiago
Involtini di pollo con pere e asiago
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
petto di pollo ripieno di pere e formaggio asiago
preparazione
step 1
Disponete su due fettine di pollo due/tre cubetti di asiago e due fettine di pere, quindi arrotolatele e chiudete con uno stuzzicadenti.
step 2
Infarinate i vostri involtini e cuocete in padella con una noce di burro e un filo d'olio.
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step 3
A metà cottura sfumate con un bicchiere di vino bianco.
step 4
Aggiustate di sale e pepe secondo i vostri gusti.
step 5
Una volta cotti togliete gli stuzzicadenti e servite con il sughetto di cottura.
