12 ricette

3

condividi su

La golosa della chicchina

ingredienti

persone

8

Pasta sfoglia

460 grammi

Farina di frumento tipo 00

360 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

100 grammi

Yogurt, gusto cocco

250 grammi

Olio di semi di girasole

4 cucchiai

Whisky

2 cucchiai

Lievito per dolci

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Nutella

3 cucchiai

Marmellata di fragole

100 grammi

Dolci da Italia

La golosa della chicchina

La golosa della chicchina

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

La golosa della chicchina

Quella che vi vado a descrivere non è una torta con una decina di preparazioni diverse e per decorarla non ci vuole un maestro nell'uso della sac à poche: è una torta tutto sommato semplice ma....semplicemente strepitosa. Non vorrei sembrare esagerata, ma questa è la torta più golosa che io abbia mai mangiato.

La golosa della chicchina step 1

step 1

Preparazione: ritagliare cinque centimetri di pasta sfoglia lungo il lato più corto del rettangolo (questo per far sì che non fuoriesca troppo dal bordo della teglia).

La golosa della chicchina step 2

step 2

Rivestire di carta forno una teglia con il bordo a cerniera e il diametro di ventiquattro centimetri, adagiarvi il primo rettangolo in modo che gli angoli fuoriescano per tre-quattro centimetri dai bordi.

La golosa della chicchina step 3

step 3

Posizionare il secondo rettangolo in modo di alternare gli angoli con il primo rettangolo (in realtà è un' operazione semplice, visibile nella foto della preparazione).

La golosa della chicchina step 4

step 4

Sbattere con le frusche elettriche le uova in una ciotola insieme allo zucchero, all'olio, al whisky gli yogurt e il sale.

La golosa della chicchina step 5

step 5

Quando il composto è ben gonfio, aggiungere la farina, il lievito e continuare a lavorare finchè tutti gli ingredienti sono perfettamente amalgamati. Versare l'impasto sulla pasta sfoglia.

La golosa della chicchina step 6

step 6

Aggiungere ora cucchiaiate di Nutella alternate a cucchiaiate di confettura.

La golosa della chicchina step 7

step 7

Infornare la torta in forno caldo per il tempo previsto, sino a che la superficie è dorata. Sfornare e, quando il dolce è tiepido, staccare il bordo dallo stampo a cerniera, spolverare con lo zucchero a velo..

Loading pic