Arancini di pesce con zafferano
10 ricette
Lasagne al radicchio rosso
ingredienti
persone
4
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Cipolle
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Lasagne, pasta all'uovo
150 grammi
Besciamella UHT
500 grammi
Radicchio rosso
250 grammi
Primi Piatti da Italia
Lasagne al radicchio rosso
Lasagne al radicchio rosso
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Variante gustosa e saporita delle tradizionali lasagne
preparazione
step 1
In una pentola di acqua con poco sale dovete scottare le vostre lasagne e lasciarle raffreddare ben stese su di un panno asciutto.
step 2
Nel frattempo dovete lavare e tagliare il vostro radicchio rosso.
step 3
In una padella con un filo d'olio d'oliva lasciate soffriggere mezza cipolla.
step 4
Quando avrete rosolato bene la vostra cipolla dovrete saltare il vostro radicchio per circa 10-15 minuti regolando sale e pepe.
step 5
Terminata la cottura lasciatelo raffreddare e riposare.
step 6
A questo punto potete iniziare a creare i tre strati delle vostre lasagne partendo da una base di besciamella su cui disporrete il vostro primo strato di pasta.
step 7
Successivamente potete disporre ancora besciamella e finalmente il vostro radicchio rosso.
step 8
Cottura in forno preriscaldato a 200 °C per circa un'ora avendo cura di mettere il grill gli ultimi minuti per rosolare bene il vostro radicchio rosso.
