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Le trecce: i biscotti per un buon giorno

ingredienti

persone

10

Farina di grano tenero

450 grammi

Zucchero bianco

170 grammi

Olio extravergine di oliva

50 mL

Uova

3 unità

Ammoniaca

7 grammi

Vanillina

1 bustina

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Dolci da Italia

Le trecce: i biscotti per un buon giorno

Le trecce: i biscotti per un buon giorno

vegetariano con glutine con uova

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Le trecce: i biscotti per un buon giorno

Cosa c' è di più dolce se non il risveglio con una bella tazza di latte e biscotti? Questa è la ricetta dei biscotti che preparavano le nostre nonne. Inzupposissimi, deliziosi e genuini nella loro semplicità!

Le trecce: i biscotti per un buon giorno step 1

step 1

Setacciare la farina ed aggiungere l' ammoniaca. A parte sbattere le uova con lo zucchero. Una volta che il composto sarà leggermente spumoso, aggiungere l' olio e la farina.

Le trecce: i biscotti per un buon giorno step 2

step 2

Lavorare per bene l' impasto finché tutti gli ingredienti non saranno amalgamati. Riporre il composto in una ciotola coperto da pellicola e far riposare per una notte in frigo...

Le trecce: i biscotti per un buon giorno step 3

step 3

Il giorno successivo tagliare l' impasto a striscioline. Prenderne tre e intrecciare formando una treccia. Passare le treccia nello zucchero semolato e sistemare su una leccarda coperta da carta forno.

Le trecce: i biscotti per un buon giorno step 4

step 4

Procedere così con le altre striscioline stando attenti disporre le trecce sulla leccarda ben distanti l' una all' altra. Infornare a 180 C° per circa 15 minuti. Che bontà, non riesco mai a resistere e li assaggio subito

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