Scaccia con fave verdi e ricotta
4 ricette
Lenticchie alla matriciana
ingredienti
persone
4
Cipolla
30 grammi
Olio extravergine di oliva
40 grammi
Pancetta
80 grammi
Lenticchie
500 grammi
Polpa di pomodoro
400 grammi
Vino bianco
50 mL
Sale
3 pizzichi
Pepe nero
2 pizzichi
Zuppe da Italia - Piemonte
Lenticchie alla matriciana
Lenticchie alla matriciana
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lenticchie gustosissime
preparazione
step 1
Tritate una cipolla piccola aggiungere in pentola con olio e pancetta, soffriggere qualche minuto e sfumare con il vino per qualche minuto
step 2
Aggiungere le Lenticchie, la polpa o passata di pomodoro e acqua a sufficienza per ricoprire le lenticchie.
step 3
Far cucinare per 30 minuti e a fine cottura sale e pepe
