Ceci con spinaci
12 ricette
Lenticchie con verdure
ingredienti
persone
6
Lenticchie
500 grammi
Peperoni rossi
1 unità
Peperoni verdi
1 unità
Cipolle
1 unità
Aglio
5 spicchi
Pomodori rossi
2 unità
Broccoli congelati
80 grammi
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
200 grammi
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Cumino
q.b.
Curry in polvere
q.b.
Merkén, peperoncino cileno
5 grammi
Pepe nero
q.b.
Prezzemolo secco
2 cucchiai
Piatti Unici da Spagna
Lenticchie con verdure
Lenticchie con verdure
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
cibo sano e gustoso per godere in qualsiasi lenticchie.
preparazione
step 1
Lasciare a bagno le lenticchie durante la notte.
step 2
Per cuocere le lenticchie cotte a fuoco lento in una pentola con acqua fresca. Se è possibile utilizzare una pentola a pressione molto meglio (essere pronti prima).
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step 3
Tritate tutte le verdure (tranne broccoli) e aggiungere nella padella con la salsa di pomodoro, olio e spezie. Pomodoro e broccoli possono essere aggiunti successivamente in modo che non troppo cotto.
step 4
Lascia la cottura di circa 2 ore.
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