Pancake bicolore
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licorice pancake
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
80 grammi
Farina d'avena
25 grammi
Cannella
2 grammi
Bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino
Aceto di mele
1 cucchiaino
Yogurt greco magro
70 grammi
Stevia
q.b.
Liquirizia in polvere
1 cucchiaino
Cioccolato fondente, senza latte
2 grammi
Nocciole tostate
10 grammi
Dolci da Italia - Piemonte
licorice pancake
licorice pancake
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa idea invece è nata questa estate, quando dal caldo, purtroppo, le forze erano poche e la pressione mi scendeva davvero sotto i piedi... A chi piace la liquirizia questo, secondo me, deve assolutamente assaggiarlo...!!!
preparazione
step 1
Mescolare insieme farina, stevia, cannella, albume e acetobicarbonato. Cucinare in padellino piccolo antiaderente.
step 2
Nel frattempo con un batticarne ridurre in polvere le pastigliette di liquirizia, mescoalre insieme allo yogurt e alla stevia.
step 3
Guarnire il pancake con lo yogurt, spolverizzare con altra polvere di liquirizia, cannella, aggiungere nocciole e fondete.
