Spaghetti alla nerano Vegan
15 ricette
Linguine integralicon zucchine e fiori di zucca
ingredienti
persone
1
Linguine
80 grammi
Zucchine
100 grammi
Fiori di zucca
80 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia - Calabria
Linguine integralicon zucchine e fiori di zucca
Linguine integralicon zucchine e fiori di zucca
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Linguine integrali con zucchine e fiori di zucca
preparazione
step 1
In una pentola metti l'olio l' aglio e un goccio di acqua. Far rosolare per qualche minuto .
step 2
Con l aiuto di un tagliere taglia le zucchine e i fiori di zucca a pezzi. Non appena l aglio inizia a soffriggere unisci le zucchine ed i fiori sfumando col vino bianco.
step 3
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata fino a media cottura
step 4
Colare la pasta ancora al dente ed unirla al sughetto aggiungendo un mestolo di acqua di cottura affinche la pasta possa finire la cottura .
step 5
Servite non appena si asciuga assaggiando la cottura..
