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Linguine piccanti con broccoli e olive nere

ingredienti

persone

2

Linguine

170 grammi

Broccoli

400 grammi

Olive nere

2 cucchiai

Peperoncini piccanti

5 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Aglio

1 spicchio

Primi Piatti da Italia - Calabria

Linguine piccanti con broccoli e olive nere

Linguine piccanti con broccoli e olive nere

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Linguine piccanti con broccoli e olive nere

Un primo piatto per gli amanti del piccante

Linguine piccanti con broccoli e olive nere step 1

step 1

Lavare i broccoli e mettere a cuocere in un tegame con poca acqua e sale per 15' circa

Linguine piccanti con broccoli e olive nere step 2

step 2

Mettere l'acqua per la cottura delle linguine

Linguine piccanti con broccoli e olive nere step 3

step 3

A cottura ultimata scolare i broccoli e mettere da parte.

Linguine piccanti con broccoli e olive nere step 4

step 4

In un tegame fare soffriggere lo spicchio d'aglio e il peperoncino piccante tritati finemente. Aggiungere quindi i broccoli e le olive nere e fare cuocere per qualche minuto.

Linguine piccanti con broccoli e olive nere step 5

step 5

Scolare le linguine al dente e aggiungerle ai broccoli. Fare saltare in padella e impiattare.

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