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Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia

ingredienti

persone

4

Lonza di maiale

400 grammi

Mele

2 unità

Menta fresca

10 foglie

Cipolla di Tropea

1 metà

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale rosa

1 grammo

Secondi Piatti da Italia - Lombardia

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia

con carne

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia

Un'innovativa è estiva ricetta per la lonza di maiale, carne leggera e sempre meno apprezzata.

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia step 1

step 1

In una padella piatta preparate un soffritto di cipolla, olio evo e sale q.b.

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia step 2

step 2

Preparate le due mele senza buccia e tagliate a spicchi ed aggiungetele al soffritto. Aspettare qualche minuto ed aggiungete la menta (selvatica).

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia step 3

step 3

Preparate la lonza leggermente battuta e mettetela in padella. Cuocete a fuoco vivo fino a cottura ultimata. Aggiustate di sale assaggiando il tutto.

Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia step 4

step 4

Servite con altra mentuccia per decorare.

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