carbonada
Secondi Piatti da Cile
manzo Casseruola
manzo Casseruola
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricca ricetta casseruola cileno con carne di manzo. Ideale per l'inverno!
preparazione
step 1
In una pentola di medie patate e zucca da 15 a 20 minuti per la cottura.
step 2
In un'altra padella antiaderente scaldare due cucchiai di olio e aggiungere i pezzi di carne al marrone su tutti i lati, mescolando ogni tanto con attenzione per evitare che si attacchi.
step 3
Poi Grega aglio tritato finemente con cipolla e pepe, versare tutta l'acqua calda e aromatizzato con brodo di manzo, l'origano, cumino, pepe e un pizzico di sale.
step 4
Cucina coperto a fuoco medio per 20 minuti ordine approssimativo di avanzare la cottura della carne e lasciarla morbida. Quindi aggiungere le carote con pezzi di mais e cuocere 10 minuti.
step 5
Aggiungere il riso e fagioli verdi, la cottura ancora per 15 minuti per cuocere il riso e terminare la cottura della carne e tutto il resto.
step 6
Aggiungere le patate e zucca.
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