Maritozzi
5 ricette
Marmellata di prugne
ingredienti
persone
20
Zucchero bianco
650 grammi
Prugne fresche, susine
3000 grammi
Conserve da Italia
Marmellata di prugne
Marmellata di prugne
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplice e genuina
preparazione
step 1
Laviamo bene le prugne, togliamo il nocciolo e facciamo a piccoli pezzi.
step 2
Aggiungiamo lo zucchero e facciamo addensare per circa due ore a fuoco medio girando spesso la marmellata.
step 3
Lavare e sterilizzare alla massima potenza nel microonde i barattoli per due minuti circa senza i coperchi
step 4
Quando è cotta la marmellata metterla nei vasetti ancora bollente
step 5
Chiudi i barattoli e capovolgiamo per creare il sottovuoto. Metti i barattoli ancora bollenti e sottosopra in una coperta avvolti e lasciare coperti per due giorni.
step 6
Dopo due giorni la marmellata è pronta per essere conservata in un luogo asciutto per circa un mese dal suo consumo.
step 7
La durata della marmellata è di circa due anni con i barattoli integri. La mia non dura tanto perché finisce presto. Troppo buona. Buon appetito
