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medaglioni Camote

ingredienti

persone

3

Sale iodato

q.b.

Cumino

1 cucchiaino

Pepe cayenne

1 cucchiaino

Coriandolo

25 grammi

Cipolle

1 metà

Peperoncino

q.b.

Fiocchi o chicchi d'avena

1 tazza

Patate dolci americane

2 tazze

Olio di oliva

2 cucchiai

Piatti Unici da Messico

medaglioni Camote

medaglioni Camote

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

medaglioni Camote

Medaglioni arancione patata dolce (patata dolce)

medaglioni Camote step 1

step 1

Lavare, peeling, tagli a cubetti e cotto le patate dolci in acqua a sufficienza per ammorbidire. Raffreddare e togliere le coperture.

medaglioni Camote step 2

step 2

Tritare la cipolla, coriandolo, peperoncino Serrano (peperoncino)

medaglioni Camote step 3

step 3

Elaborare tutti gli ingressi, finché una miscela uniforme, morbida e flessibile per formare i medaglioni con l'aiuto di carta cerata. Prendere piccole quantità, sulla carta, e coprire con la stessa frantumazione, modellatura.

medaglioni Camote step 4

step 4

In una padella con un cucchiaio di olio d'oliva, il Dora entrambi i lati. E servito con contorno di accompagnamento che si desidera.

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