Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Mela cotta con Pistacchi e Lamponi
ingredienti
persone
4
Mele
4 unità
Zucchero di canna
4 cucchiai
Lamponi
50 grammi
Granella di pistacchio
1 cucchiaio
Dolci da Italia - Marche
Mela cotta con Pistacchi e Lamponi
Mela cotta con Pistacchi e Lamponi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una merenda sana, ricordi di infanzia :)
preparazione
step 1
Lavare le mele e riporre in una piccola teglia con due dita di acqua.
step 2
Sopra cospargere a pioggia un po’ di zucchero di canna. Cuocere in forno a 220 gradi per una ventina di minuti poco più.
step 3
Cuociamo i lamponi con 100 gr di acqua e 3 cucchiai di zucchero di canna. Lo zucchero aiuterà a dare una consistenza cremosa (non densa e non liquida) a questa composta espresso. Portare a bollore e frullare. Filtrare per evitare i semini e versare in una ciotolina.
step 4
Una volta che mele sono cotte prendere il piatto di ciascun ospite e sporcarlo con un po’ di composta di lamponi e granella di pistacchi e poi posizionare la mela cotta.
