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Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca

ingredienti

persone

2

Melanzane

1 unità

Farina di frumento tipo 00

50 grammi

Sale iodato

10 grammi

Noci sgusciate

20 grammi

Olio extra vergine di oliva, per frittura

1 litro

Latte intero

1/2 litro

Margarina

1 cucchiaio

Farina di frumento tipo 00

1 cucchiaio

Petto di pollo

250 grammi

Noce moscata

2 grammi

Paprica affumicata

1 grammo

Primi Piatti da Cile

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca

con carne con glutine con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca

semplice, pratico ed eseguendo piatto ricco.

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca step 1

step 1

In primo luogo, sbucciare la melanzana, tagliata a fette, metterli in un piatto con sale per 30 minuti. Poi tagliate a striscioline seni condito con sale e lasciare. Vedere melanzane e lavare per eliminare il sale, secco con carta

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca step 2

step 2

Assorbente. Poi un posillo mettere la farina con noci tritate e passare friggere le melanzane. Dovrebbe essere l'olio molto caldo. Fai la salsa bianca, in un luogo casseruola la margarina cucchiaio,

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca step 3

step 3

Attendere fuso e aggiungere la farina tutta in una volta, mescolando continuamente, una volta che si aggiungere il latte, mescolando una o espece bollire, aggiungere il sale e la noce moscata. Poi spegnere e riserv

Melanzana con il pollo noci accompagnato da salsa bianca step 4

step 4

Situato in una padella l'olio al seno avannotti. Una volta che si monta il piatto è cucinato. Melanzane con pollo e salsa bianca sulla parte superiore.

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