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melanzane gnocchi

ingredienti

persone

8

Melanzane

5 unità

Spinacini

120 grammi

Cipolle

1 unità

Prezzemolo

1 cucchiaio

Farina di ceci

7 cucchiai

Acqua

1 tazza

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio di oliva

1 cucchiaio

contorni da Cile

melanzane gnocchi

melanzane gnocchi

vegano ricco in fibre

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

melanzane gnocchi

Questo è un modo molto ricca di cucinare e mangiare melanzane, sono semplicemente squisito. In questa occasione li ho accompagnato con pasta curcuma, salsa di pomodoro e amato :)

melanzane gnocchi step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 200 ° C

melanzane gnocchi step 2

step 2

Sbucciare e tagliare le melanzane a cubetti.

melanzane gnocchi step 3

step 3

Mettere una padella a fuoco medio, aggiungere una goccia di olio di oliva la cipolla e soffriggere per 10 minuti, aggiungere sale e pepe.

melanzane gnocchi step 4

step 4

Incorporare melanzane e cuocere per 10 minuti.

melanzane gnocchi step 5

step 5

Quindi aggiungere gli spinaci e mescolate tutto cuocere per 5 minuti. Togliere dal fuoco.

melanzane gnocchi step 6

step 6

Inoltre, mescolare farina di ceci, acqua e prezzemolo. Battere con una frusta o una forchetta finché tutti mescolati omogeneamente liscia.

melanzane gnocchi step 7

step 7

Aggiungere a quest'ultimo composto, verdure cotte da padella e mescolare il tutto.

melanzane gnocchi step 8

step 8

Pazientemente assemblare le polpette rendendo palline della grandezza che preferite.

melanzane gnocchi step 9

step 9

Spostamento farina di ceci e posto su una teglia con un foglio di alluminio (o di un impianto o di carta Silpat). Cuocere per 15 minuti a 200 ° C, a mezzo ruotare tempo.

melanzane gnocchi step 10

step 10

Hot servire con accompagnamento voi vi piace o raffreddare e conservare in contenitore sigillato in frigorifero

melanzane gnocchi step 11

step 11

Suggerimento: Queste polpette mescolarle con la salsa di pomodoro: In una casseruola soffriggere per 10 minuti un po 'di cipolla, carote e spezie varie. Quindi aggiungere una lattina di pomodori pelati e cuocere per 10 minuti. poi

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